Cómo congelar y descongelar alimentos

No respetar las correctas prácticas en el congelado y descongelado de los alimentos puede traducirse en un importante riesgo alimentario.

Fuente: ILSO Clínica

La congelación es un magnífico sistema de conservación de alimentos porque permite hacer compras en grandes cantidades, disponer de productos de temporada fuera de estación y a buen precio. Sin embargo, no respetar las correctas normas, tanto a la hora de congelar alimentos como de descongelarlos, puede poner en peligro la seguridad de su consumo, lo que se traduce en un importante riesgo alimentario.

Claves de la congelación

Para que el proceso de congelación se haga en condiciones de seguridad óptimas es imprescindible tener en cuenta algunos aspectos:

1.- Elegir alimentos muy frescos y de buena calidad. Que posteriormente vayan a ser congelados no es excusa para adquirir productos con menor garantía.

2.- Cualquier alimento crudo puede, en principio, congelarse. Antes, deben retirarse las partes no comestibles. Las verduras tienen que ser escaldadas previamente y las frutas se congelan una vez cocidas. El marisco es también preferible congelarlo cocido. Debe evitarse congelar alimentos de alto riesgo como carnes picadas.

3.- Los platos cocinados deben dejarse enfriar antes de ser congelados ya que de lo contrario no sólo tardarían excesivamente en congelarse, sino que además descongelarían los productos congelados con los que entren en contacto. Una vez terminada su elaboración se dejan enfriar, no más de una hora, y se congelan en recipientes tapados.

4.- Hay que envasar los productos para congelar correctamente, en recipientes herméticos o envoltorios adecuados que los protejan de posibles contaminaciones y eviten las pérdidas de líquidos, así como su contacto con el aire. Si se congelan líquidos debe dejarse un margen para su dilatación. Es preferible congelar los productos separados por raciones que se consuman a la vez.

5.- Además de anotar en el paquete o en el envase la fecha de congelación, es conveniente registrar el nombre del alimento o preparado y su número de raciones.

6.- La congelación deberá ser lo más rápida posible, así se minimiza el riesgo y se mantienen mejor sus propiedades organolépticas.

7.- El grado de frío que alcanza un congelador se mide en estrellas: para lograr una buena congelación es recomendable un aparato de cuatro estrellas que garantice una temperatura de mantenimiento de al menos 18 ºC bajo cero con potencia extra para congelación que alcance los 30 ºC bajo cero.

8.-No congelar demasiados productos a la vez. La limpieza periódica y el buen mantenimiento (evitar la escarcha) del aparato es fundamental para su correcto funcionamiento. Vigilar el visualizador de temperatura.

Descongelar, tan importante como congelar

Descongelar en la heladera (el frío protege del desarrollo microbiano) la cantidad justa necesaria y consumir o elaborar en un plazo máximo de 24 horas hace que el alimento recupere su aspecto, sabor y olor originales. Debe tenerse en cuenta que el producto ha de estar separado del resto para evitar contaminaciones cruzadas. Para ello, se puede colocar en un recipiente limpio e impermeable dentro del frigorífico, evitando siempre que gotee sobre otros alimentos.

Nunca debe re congelarse un alimento descongelado total o parcialmente. El único caso en el que se puede volver a congelar es cuando ha sido previamente cocinado con calor intenso, ya que este proceso reduce drásticamente el número de microorganismos. Descongelar a temperatura ambiente (o mantener a temperaturas templadas el producto descongelado) es una práctica de alto riesgo que pone en peligro la seguridad del producto. Aunque algunos alimentos, como verduras y hortalizas, pueden cocinarse directamente en agua hirviendo previamente troceadas y escaldadas.

Se puede hacer uso del microondas para descongelar piezas delgadas y pequeñas de manera que se eviten zonas cocidas frente a otras aún congeladas. Cocinar a fondo asegurando una temperatura interna de 70ºC es recomendable en todos los casos. Una vez descongelado, el alimento crudo se debe cocinar totalmente, lo que asegura que el calor (al menos 70ºC) llegue al centro del producto lo más rápidamente posible. Si se trata de una elaboración ya cocinada, debe recalentarse a fondo asegurando esta temperatura en toda la preparación y consumir lo antes posible. Si no se consume, las sobras no deben reutilizarse.
Asegurarte salud con estos tips es lo primero. Lo demás lo aseguramos nosotros.

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Cómo funciona la app de Google que permite a los padres mirar el celular de sus hijos “minuto a minuto”

Se llama Family Link. Y desde hace unos días se puede descargar e instalar gratis.

fuente: buena vibra

Es una herramienta de Google para que los padres puedan monitorear la actividad de sus hijos online.

Está pensada para niños hasta 13 años y le permite a los padres controlar cuánto tiempo pasan sus hijos navegando por la web, ver qué apps utilizan, aprobar o bloquear las herramientas que descargan de manera remota y establecer un horario en el cual el dispositivo se apagará.

 

El adulto debe crear una cuenta de Google a través de la app. El servicio no se puede vincular con cuentas preexistentes que tenga el menor. Una vez hecho esto, hay que iniciar sesión con la cuenta recientemente creada en el dispositivo del niño.

Desde allí, se deben configurar el sistema según se desee. La idea es que, de este modo, los padres puedan tener más control sobre lo que hacen los más pequeños en la web. El servicio permite recibir informes semanales o mensuales de la actividad online de los niños dentro del ecosistema Google.

“Sirve para que los padres establezcan ciertas reglas básicas de consumo digital para sus hijos, con las subjetividades de cada familia”, explica Charles Zaffaroni, gerente de producto de la app que ya fue descargada 85 mil veces en Estados Unidos.

“Si nuestro hijo se quiere bajar una app desde su celular, nos llega una notificación a nuestro teléfono para que demos el ‘ok’ para la descarga. En caso de aprobarse, comienza instantáneamente”, explica Zaffaroni.

“Se puede apagar el celular o bloquearlo de forma de remota cuando, por ejemplo, sea hora de dormir o de tomar un descanso”, sigue el gerente de producto.

En un video explicativo se ve a un padre “ocultando” -no borrando- del celular de su hija la app Pokemon Go y, como resultado, a la nena sacando la basura, “sin que nadie se lo haya pedido”. La idea es que con esta app también se pueda “suspender” el uso del celular para “fomentar una charla” o para que no lo usen mientras cenan.

El caso de las búsquedas de Chrome (el navegador de Google) es el más “vistoso”. Permite que, por ejemplo, el padre reciba una notificación donde esté cuando desde el celular del chico se busquen palabras como “pornografía”, que generen una alerta en la configuración de SafeSearch (búsqueda segura) que ya está precargado en su celular una vez que se descarga la aplicación.

¿Quiénes son los administradores? Los padres, únicamente. ¿Se puede supervisar a varios hijos desde una misma cuenta de adulto? Sí. El máximo de usuarios conectados en Family Link es de 6. Por lo que puede haber hasta 4 hijos y un padre o madre. ¿Puedo esquivar el control borrando la app? Los hijos no pueden borrarla porque necesitan hacerlo desde el celular de sus padres y con la contraseña del mail del adulto más el de la cuenta creada especialmente para esta app.

Desde Google dicen tener en claro que cada familia es un mundo, que el celular es la pantalla más preciada para los chicos y que no hay algoritmo que pueda protegerlos al 100% de peligros como el grooming, que nacieron con Internet. Por eso repiten que, más allá de esta app, “depende de los padres revisar las aplicaciones y servicios para determinar qué es lo correcto para sus hijos”.

 

Sabemos que cuidar de los tuyos es prioridad para vos, por eso te recomendamos los mejores seguros de hogar.

Ambiente obesogénico: qué es y cómo controlarlo para comer más sano

Se describe como ambiente obesogénico a aquel que favorece el desarrollo de obesidad o que estimula hábitos y comportamientos que conducen al exceso de peso. Es decir, es el conjunto de factores externos que nos rodea y que pueden conducir al sobrepeso u obesidad.

Fuente: elige salud

Así, un ambiente obesogénico puede ser aquel que estimule el sedentarismo por estar colmado de tecnología que facilita el “no esfuerzo humano” o bien, aquel que nos incentiva a comer más y de mala calidad.

Un ambiente colmado de estímulos alimentarios como variedad de comercios de comida rápida, alimentos listos para consumir, trabajo sedentario o excesiva carga laboral sin la posibilidad de entrenar, e incluso, un ambiente estresante y tenso, pueden ser propios de un entorno obesogénico que en nada favorece el cuidado de la dieta en beneficio de la salud.

La realidad es que muchos de estos factores externos no están al alcance del consumidor sino que son más bien modificables por gobiernos y/o industrias, pero aun así, podemos actuar al respecto.

Además de tener en cuenta la compra y selección de ingredientes así como la forma en que cocinamos, podemos considerar los siguientes consejos para evitar o controlar un ambiente obesogénico:

Planificá y organizá, no sólo tu menú a lo largo de la semana sino también, tus compras. Todo lo que hay en casa solemos consumirlo, por lo que, una compra no planificada puede conducirnos a comer alimentos de mala calidad o platos listos para consumir que se encuentran cargados de calorías. Podemos comenzar organizando un menú y en función de ello, realizar la lista de compras.

Almacená con cuidado, teniendo en cuenta que lo que está a la vista y a nuestro alcance se come, según concluye un estudio publicado en Health Education & Behavior, por lo que, un ambiente obesogénico sería aquel que siempre nos presenta cerca snacks comerciales, papitas, o facturas, mientras que lo que podemos hacer es dejar a la vista frutas listas para consumir de manera de incentivar su consumo.

Identificá y controlá tus emociones, éstas pueden alterar tu conducta alimentaria e influir negativamente en tu dieta. Por ejemplo, podemos comer porque estamos aburridos, estresados, enojados o tristes, y ello nos conduce a una ingesta sin hambre y de peor calidad, ya que cuando comemos para calmar emociones solemos elegir alimentos “placenteros” como aquellos ricos en grasas y azúcares.

Cuidá tu descanso, respetando las horas de sueño cada día, un descanso insuficiente puede generar estrés, alterar hormonas de hambre y saciedad y así, perjudicar tu dieta.

Buscá buena compañía. La familia o amigos pueden influir considerablemente en nuestros hábitos y si nos rodeamos de personas activas y amantes de la comida sana, sin duda nos sentiremos más cómodos y nos resultará más fácil comer más sano.

Reducí tus horas de televisión, así quitarás tiempo sedentario de tus días, pero además, evitarás que la publicidad televisiva influya en tu consumo como suele suceder. Y lo más importante, evitá comer con distracciones como la televisión que no favorece tu consumo sano.

Cuidar tu salud es también cuidar tu seguridad.

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¿Qué hacer cuando el matafuego se vence?

Comprar un extintor no es suficiente si luego no se realiza su mantenimiento, que consta de una recarga y cuatro controles periódicos al año.

Fuente: firesafety.com

El matafuego es uno de los productos contra incendios más populares del mercado: cuida cualquier ambiente de un siniestro inesperado. Pero que su funcionamiento sea eficaz depende del mantenimiento periódico que se le realice, mediante una empresa habilitada para hacerlo.

La persona responsable debe estar atenta al vencimiento de los extintores, para realizar la recarga a tiempo y estar constantemente protegido. De esta manera, el equipo se encuentra siempre operativo y listo para ser accionado en el momento necesario.

La recarga debe realizarse una vez al año, para luego controlar cada tres meses el estado de cada unidad. El extintor recargado se entrega con su seguro, precinto, marbete y etiquetado definitivo, además del sello de certificación y auditoria IRAM.

Este procedimiento es obligatorio, según la Ley 2.231 y la ordenanza 40.473 de la Ciudad de Buenos Aires y el decreto 4992/90 que rige en la Provincia.

Hay muchos tipos de matafuegos, pero una sola forma de mantenerlos: eligiendo una empresa certificada que garantice el buen funcionamiento de cada equipo, recordando sus vencimientos y actuando en consecuencia.

Y para cualquier siniestro en el hogar, sabés que contás con los mejores seguros.

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Descubrí qué son las famosas 3Rs

En la actualidad, “reducir, reutilizar y reciclar” son las famosas 3R que están en boca de muchos. Tradicionalmente, el mercado nos invita a gastar y a consumir de forma irracional, sin que tengamos conciencia del mal que le hacemos al medio ambiente. Como consecuencia del impacto ecológico negativo que generó este comportamiento social, cada país lanzó su propia campaña.

Fuente: reciclaje.avi

Reducir

La idea es reducir el volumen de residuos generados por la sociedad, mediante la educación de hábitos basados en reducir, reutilizar y reciclar. El consumo responsable de recursos como agua, luz, gas, y la reutilización de ciertos productos generarán no sólo la reducción de basura sino también el ahorro de dinero.

Formas de reciclar

Existen diferentes maneras de contribuir con el reciclaje. Por un lado, podemos reciclar la basura que generamos de forma diaria debido al consumo de los diferentes productos. En la Capital Federal se han dispuesto diferentes contenedores que reciben todo tipo de residuos: vidrios, plásticos y papeles.

Otra forma de ahorrar dinero y cuidar del medio ambiente es tener en cuenta algunas ideas de cómo decorar la casa. Sin necesidad de hacer un gasto excesivo, podés reutilizar una vieja escalera, pintarla de un color que combine con el ambiente y usarla como estantería para objetos de decoración. También, si tenés esos viejos marcos de fotos de madera, podrás pintarlos y así decorar las fotos de tu último viaje.

Si te gusta la jardinería, por ejemplo, podés reutilizar cualquier tipo de recipiente, que será la maceta ideal para tus futuras plantas. Así, podés reutilizar desde tazas rotas hasta botas de lluvia que ya no usás, o sacar mil ideas de internet para inspirarte

Por suerte, los últimos años los supermercados se han sumado a la campaña de reducir, reutilizar y reciclar, dejando de dar gratuitamente bolsas de plástico. Por este motivo, y con el fin de evitar gastar dinero, es importante que cada vez que tengas que hacer las compras llevés tus bolsas para traer la mercadería.

Cómo reutilizar y ahorrar dinero

Cuando comprar nuevos muebles no es opción por falta dinero, siempre tendremos alguna alternativa. En Internet existe un sinfín de páginas web con indicaciones para aprender cómo reutilizar viejos muebles, reciclarlos y renovar los espacios de la casa.

Como ejemplo, podemos reciclar viejos pallets de madera que se usan normalmente para trasladar mercadería en las fábricas. Hoy en día está muy de moda crear tus propios muebles con pallets.

Para cuidar el medio ambiente te dimos estos tips, y para la seguridad de tu hogar, te ofrecemos los mejores seguros acá.

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Tips para ahorrar en el supermercado

Cómo ahorrar en el supermercado es una pregunta difícil de responder, pero con la siguiente guía te va a resultar un poco más fácil.

Fuente: bae negocios

Para encontrar las mejores opciones y saber cómo ahorrar en el supermercado, lo primero es saber moverse con agilidad. Cada día se aprende algo nuevo; por eso hay que tener los sentidos bien abiertos para no dejar pasar ningún detalle que puede hacer la diferencia, por ejemplo, comparar con frecuencia los precios en el supermercado.

Los supermercados con mejores precios

En la Argentina sabemos que coexisten grandes cadenas como Coto, Carrefour, Día, Walmart, Jumbo, Disco y Vea. En cualquier local mencionado se requiere estar pendiente de las ofertas.

Según diversas opiniones, Coto podría llevarse el premio al tener mejores ofertas los fines de semana, con una estrategia bien definida: ofrecer el segundo producto a un 70% de descuento. Hay variedad y eso lo agradece el presupuesto familiar, pues es la mejor manera de aprender a ahorrar en el supermercado.

En el caso de Día, ciertamente hay grandes ofertas pero la diversidad no siempre es la mejor. Los productos de su marca y las promociones de los sábados son muy atractivas y suelen ser muy demandadas. Carrefour Híper tiene gran variedad en las ofertas que ofrecen. En su versión más comprimida de Carrefour Express, al ser Express como su nombre lo indica, los precios en el supermercado suelen estar más altos.

De las otras cadenas, Vea es el que se le puede acercar a Coto gracias a sus descuentos y promociones de artículos que están en la misma categoría.

¿Cómo encontrar las ofertas?

En la página Precios Claros, que también la podés descargar como una aplicación para el celular, facilita en gran forma la manera de encontrar ofertas en supermercados. Tiene la capacidad de mostrar, de acuerdo a la zona donde te encontrés, los locales donde se ofrece mercadería y la comparativa de precios.

Como suele ocurrir, para saber cómo ahorrar en el supermercado, dependerá de la ciudad donde te encuentres; no es lo mismo en la Capital Federal que en el interior del país. Esa ubicación y el consumo, los usos y costumbres en la manera de comprar, son variables perfectamente determinantes que establecen parámetros de precios en los establecimientos.

En conclusión, no hay que dejar de recorrer las góndolas, comparar los precios en el supermercado, y estar atentos a la publicidad boca en boca, para cumplir con el objetivo de estirar lo más posible el dinero.

Para lo que ahorres en súper, puedas disfrutarlo en las cosas que más te gustan.

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Por qué el veterinario te recomienda alimento balanceado para tu perro

Algunos dueños deciden alimentar a sus mascotas con comidas preparadas en el hogar como arroz, carne y verduras, pero en estos casos existe una gran dificultad para lograr el equilibrio justo de nutrientes que necesitan. Este es un punto muy importante para los cachorros porque las carencias nutricionales pueden provocar problemas en su crecimiento.

¿Por qué tu veterinario recomienda balanceado a tu  mascota? Tiene excelentes razones para hacerlo:

Teniendo en cuenta que los perros tienen distintas necesidades según sus características físicas, etapas de vida y niveles de actividad, los alimentos balanceados ofrecen estos beneficios para ellos:

  • Son completos y equilibrados para responder a sus características particulares.
  • En caso de que estén pasando algún tipo de enfermedad, los productos recomendados por el veterinario cumplen un papel clave para promover su recuperación.
  • Respetan normas sanitarias similares a las de la alimentación humana con controles de calidad estrictos.
  • No necesitan ninguna preparación por parte del dueño y se conservan fácilmente en el hogar.
  • Son muy fáciles de dosificar con un vaso medidor para conocer y controlar las raciones diarias.
  • Algunos productos también ayudan a prevenir el sarro, reducir los olores y mejorar el estado del pelo y la piel.
  • Mantienen las heces sólidas y fáciles de recoger.

Las dietas para humanos en perros están asociadas al sarro dental, alergias, diarreas crónicas, obesidad y desnutrición. También, a largo plazo, una mala alimentación está relacionada con problemas en el desarrollo, insuficiencia renal y hepática, problemas de piel, entre otros.

La alimentación de tu mascota es tan importante para vos como tu seguridad, es por eso que te acercamos esta nota.

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Todo lo que tenés que saber de los Juegos Olímpicos de la Juventud

Hasta el 18 de octubre, se llevarán a cabo los Juegos Olímpicos de la Juventud en la Ciudad de Buenos Aires. Acá, toda la información de este evento que promete ser una gran fiesta del deporte.

El evento, promovido por el Comité Olímpico Internacional (COI), reúne a jóvenes de entre 15 y 18 años. Se realiza cada cuatro años en sus dos ediciones, de invierno y de verano, que tienen lugar alternadamente cada dos años.

Las chicas y los chicos que competirán en Buenos Aires 2018 serán los embajadores de los valores olímpicos de respeto, amistad y excelencia. Inspirarán a la juventud de todo el mundo”, dijo el presidente del Comité Organizador Buenos Aires 2018, Gerardo Werthein, a través de un comunicado.

El lema  “Viví el futuro”, “materializa el anhelo de que los 3.998 atletas compitiendo en la primera edición olímpica con estricta igualdad de género se conviertan en un ejemplo de pasión, convivencia y unión en la diversidad que sea una fuente de inspiración para la construcción de un mundo mejor a través del deporte”, añade el texto difundido por el Comité Olímpico Argentino (COA).

Disciplinas

Se disputarán 32 deportes en Buenos Aires 2018. Para cuatro de ellos será su debut en el programa de los Juegos Olímpicos de la Juventud.

Los recién llegados, baile deportivo, escalada deportiva, karate y patinaje de velocidad sobre ruedas se sumarán a natación y saltos ornamentales, atletismo, tiro con arco, bádminton, básquetbol 3×3, beach handball, beach volley, boxeo, canotaje, ciclismo, ecuestre, esgrima, futsal, gimnasia, golf, hockey, judo, levantamiento de pesas, lucha olímpica, pentatlón moderno, remo, rugby, taekwondo, tenis, tenis de mesa, tiro deportivo, triatlón y vela.

El squash y el polo fueron incluidos dentro del programa de los Juegos Olímpicos de la Juventud Buenos Aires 2018 como deportes de exhibición.

Villa Olímpica y sedes
La Villa Olímpica de la Juventud es la piedra basal en el modelo de legado de Buenos Aires 2018. Se construyó en la zona de Lugano, un área económica y socialmente relegada de la Ciudad de Buenos Aires.

El complejo ocupará 3,5 hectáreas y contará con 31 edificios de hasta ocho pisos con 1.200 viviendas en total de 2 y 3 ambientes. Tras los Juegos, los departamentos se adjudicarán a familias a través de un sistema de créditos con tasas de interés accesibles.

La Villa Olímpica de la Juventud y sus adyacencias serán transformadas para configurar un nuevo parque metropolitano abierto y un nuevo barrio que impulsarán el desarrollo de la zona sur de la Ciudad.

Los Juegos Olímpicos de la Juventud se llevarán a cabo en cuatro parques temáticos ubicados en distintos puntos de la ciudad. Cada uno de ellos combinarás competencias deportivas oficiales, eventos deportivos y actividades culturales y educativas para atletas, entrenadores, jóvenes, familias y comunidad local e internacional.

¿Ya pensaste que competencia vas a ir a ver?

Mientras disfrutás de los Juegos, quedate tranquilo que nosotros cuidamos tu hogar con el mejor seguro.

 

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Alianza millonaria entre Toyota y Uber para desarrollar vehículos autónomos

Uber sigue intentando desarrollar vehículos autónomos. Y ahora contará con Toyota como socio en ese propósito.

Fuente: getty

Después de un accidente fatal en marzo pasado en Arizona, donde una SUV autónoma de Uber mató a un peatón, la compañía de transporte compartido suspendió sus pruebas con este tipo de vehículos y cerró sus operaciones en ese estado.

Sin embargo, esto para Toyota representó una excelente oportunidad porque ayudará a Uber con los problemas que ha tenido con el desarrollo de sus autos autónomos.

Así, el fabricante japonés de automóviles invertirá US$500 millones en Uber y ampliará su sociedad para desarrollar de manera conjunta este tipo de vehículos.

¿En qué consiste la alianza?

Toyota dijo que esto involucraría la “producción masiva” de vehículos autónomos que se desplegarían en la red de transporte compartido de Uber.

Esta movida es percibida como una forma para que ambas empresas se pongan al día con sus rivales en el competitivo mercado.

Según un comunicado de prensa emitido por las dos compañías, la tecnología de conducción autónoma se integrará en vehículos Toyota diseñados de manera especial para este proyecto.

La flota se basará en el modelo Sienna de Toyota, con pruebas piloto que comenzarán en 2021.

Shigeki Tomoyama, vicepresidente ejecutivo de Toyota Motor Corporation, dijo: “Este acuerdo y la inversión marcan un hito importante en nuestra transformación a una empresa de movilidad, porque proporcionaremos un camino para una expansión segura de estos servicios,  como el uso compartido”.

No creo que todavía nos crucemos con un vehículo autónomo, pero lo mejor, es tener tu auto asegurado acá.

 

 

Ordená todo con el método KonMari, ¿de qué trata?

KonMari es el método de organización que está causando furor en todo el mundo de la mano de la autora japonesa y consultora de organización Marie Kondo.

Fuente: YouMeKids

Sus dos libros dedicados al arte de organizar, “La magia del orden” y “La felicidad después del orden” llevan vendidos alrededor de 5 millones de copias en todo el mundo y se han traducido a 33 idiomas. Este rotundo éxito ha dado lugar a que su autora sea considerada como una de las 100 personas más influyentes del globo.

Con su método, Marie Kondo une la filosofía oriental, el feng shui y otros métodos de organización fusionados con el objetivo de que todas las personas interesadas en el orden y la limpieza aprendan unas reglas básicas para tener su hogar, oficina o cualquier otro espacio siempre ordenado y bien organizado.

El método Konmari se divide en los siguientes pasos:

Visualización

¿Cómo querés que quede el lugar que vas a organizar? ¿Qué uso le voy a dar? ¿Qué elementos me molestan? ¿Qué estilo o mobiliario quiero incluir?

 

Categorización

Separá absolutamente todos los objetos que tengas en el espacio y organizalos y por categorías; nombralas, usa post-it e incluso creá listas. Las categorías deben ser: ropa y zapatos, libros, documentos (facturas, apuntes, etc.), Komono (objetos varios como objetos de cocina, artículos de limpieza, tecnología) y, por último, los objetos de valor sentimental de los que nos cueste horrores desprendernos o, no querer hacerlo jamás, aunque nunca los vayamos a usar.

La clave de este paso está en hacerlo todo a la vez, toma todo el tiempo que necesites pero que sea a la vez, por ejemplo, una mañana de sábado o un fin de semana entero. Si lo vas dejando por partes, te va a dar fiaca y vas a dejar todo a medias.

¿Te hace feliz? 

Agarra cada objeto con las dos manos y preguntate si te hace feliz, de esta forma sabrás diferenciar aquello que nunca usás ni ves, de los que verdaderamente te importan.

Descartar

¿Qué te quedás? ¿Qué vas a donar a asociaciones benéficas?

Ordenar: cada cosa en su sitio y un sitio para cada cosa. Ni más ni menos.

Doblar: en triángulos y colocar de manera vertical.

Un hogar ordenado y sin trastos inútiles, es el sueño de cualquier amante del estilo de vida ordenado y sencillo.

Para que, además de ordenado, también esté protegido contrata un seguro de hogar